Réalisées à partir de farines soigneusement sélectionnées pour leur qualité, vous trouverez à ces pâtes artisanales un goût incomparable. Leur aspect rugueux, issu de leur extrusion dans des formes en bronze, permet une excellente accroche des sauces. Ces pâtes resteront « al dente » sur une plage de temps étendue, du fait de leur importante teneur en protéines. Enfin, elles vous apporteront une sensation de satiété élevée, qui vous permettra d’en consommer des proportions raisonnables. Réalisées par le plus vieux Pastificio d’Italie (1820) dans la plus parfaite tradition artisanale de Gragnano, berceau et capitale italienne des pâtes, ce sont de très jolies pâtes artisanales de toute première qualité.Elles bénéficient d'une apellation AOC Pâtes de Gragnano.
