Boulette de riz farcie à la viande haché de boeuf, mozzarela, roulé dans de l'oeuf et de la chapelure, frits dans de l'huile de tournesol servi avec une sauce provençale. 1 boulette :Pour une personne en entrée pour un plat prévoir 2 boulettes avec une bonne salade verte ou un carpaccio de courgettes à l'huile d'olive au citron Un véritable régal à déguster en famille A réchauffer au four ou à la friteuse
